Преобладающая часть материально-технических ресурсов предприятия проходит через склады, которые занимают значительную долю как заводской территории, так и общей длительности производственного цикла. Эти обстоятельства делают складское хозяйство важнейшей частью любого предприятия.
Практически на любом промышленном предприятии часть территории отводится под прием, выгрузку, хранение, переработку,
погрузку и отправку грузов. Для выполнения таких работ необходимы грузовые площадки и платформы с подъездными путями, специально оборудованные и оснащенные технологическими средствами пункты взвешивания, сортировки и т.д. Эти объекты инфраструктуры предприятия представляют собой склады.
Склад — это комплекс зданий, сооружений и устройств, предназначенный для приемки, размещения и хранения поступивших грузов (товаров), подготовки их к потреблению и отпуску потребителям.
В настоящее время складирование рассматривается не просто как изолированный комплекс внутрискладских операций хранения и грузопереработки, а как эффективное средство управления запасами и продвижения материальных потоков в логистической цепи поставок предприятия. При этом склады используются только в тех случаях, когда они объективно необходимы и реально позволяют снизить общие издержки.
Основными задачами складского хозяйства являются:
организация постоянного и бесперебойного снабжения производства соответствующими материальными ресурсами;
обеспечение количественной и качественной сохранности материальных ресурсов;
комплектование деталей и других материальных ресурсов, подбор, дозировка и прочие операции подготовительнозаключительного характера.
Сложное складское хозяйство современного промышленного предприятия можно классифицировать по ряду признаков (табл. 10.3).
Организация работы складов